鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生／栃木の酒
一口飲むと今までに飲んだお酒の中でも一番くらいの、フレッシュな吟醸香が広がります。呑み口も爽やかスッキリ、飽きのこない美味しさでした。 ラベル記載情報 銘 柄 鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 特 徴 生酒 原材料...
カテゴリー: 日本酒
瀧自慢 滝水流 辛口純米／三重の酒
地元のお酒でよく飲むのはこれ。大阪や京都の飲食店でもよく見かけるようになりました。すっきり飲みやすいお酒です。
真澄 純米吟醸 しぼりたて／長野の酒
ゴールデンウィーク10連休の初日は雨になったので近隣のイオンモールへ出かけ、そこで見つけた1本です。真澄は30年くらい前、同僚と日本名門酒会の酒屋でよく飲んでいました。現在の定番酵母の一つの発祥となった蔵で、ラベルの蔵名...
風の森 秋津穂 507／奈良の酒
安心して飲める風の森、久しぶりの五割磨きのお酒です。507の50は精米歩合50%を、7は7号酵母を表しており、特定名称酒の区分で言うところの純米大吟醸クラスになるようです。
しぜんしゅ 生酛 めろん 3.33／福島の酒
ラベルのない黒瓶と思ったら緑の細い字で「にいだしぜんしゅ」「めろん 3.33」と書かれた細いラベルが貼られていました。福島のお酒で、背のラベルには「放射性物質 不検出確認済」とあり、今も風評被害に悩まされている地域の方々...