年末用に買った大吟醸をもう開栓してしまいました。めったに買わない大吟醸に期待が高まり我慢できませんでした。
期待通り旨いです。どう表現すれば良いのか、この味わいは…。ものすごく上品でフルーティな味わい、甘み、華やかな吟醸香がなんとも言えません。今年のベストです。
冷蔵庫に入れるのでいつも720mlですが、これは一升瓶で飲みたかった。年に一回くらいは奮発してこのレベルのお酒を楽しみたいものです。
| ラベル | |
| 銘 柄 | 花邑 純米大吟醸 山田錦 |
| 分 類 | 純米大吟醸 |
| 特 徴 | 瓶火入れ一回 |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 原料米 | 山田錦100% |
| 精米歩合 | 45% |
| アルコール分 | 16度 |
| 製造者 | 両関酒造㈱（秋田県湯沢市） |
| 製造年月（醸造年度） | 2025年10月（2024BY） |
両関酒造株式会社
〒012-0813 秋田県湯沢市前森四丁目3番18号