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3ヶ月の禁酒期間を挟んで7月以来の日本酒でしたが、美味しいお酒に出会いました。見た目もきれいな透明感のある季節限定のおりがらみ。 呑み口も爽やか、ジューシーさと微炭酸、いくらでも飲み進みそうなお酒でした。低アルコール日本...

安心して飲める風の森、久しぶりの五割磨きのお酒です。507の50は精米歩合50%を、7は7号酵母を表しており、特定名称酒の区分で言うところの純米大吟醸クラスになるようです。

新年おめでとうございます 今年も新年飲み始めは風の森の新年ラベルです。これで3年続けてこのお酒になりました。正月用として、他には雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸生酒、ビールはキリンのハートランドビールを用意しました。

夏の盛りの時期だけの限定酒で、酒店には蔵元のおすすめは酒ロックとの紹介が書かれていました。アルコール度18度と高めですが日本酒をロックで楽しむというのも粋かなと買いました。

風の森では珍しい「おりがらみ」、初めていただきました。うっすらと乳白色で、お米を感じられます。風の森のフレッシュな飲み口は相変わらずです。