久しぶりのにごり酒、心地よいシュワシュワ感とフレッシュな乳酸の感じが非常にいいです。このお酒は特に開栓時の注意が必要です。
続きを読む →和歌山・あら川の桃でジャム
ここ数年、この時期に桃を買いに出かけているのが和歌山県紀の川市の「JA紀の里 ファーマーズマーケットめっけもん広場」です。ブランド桃として関西では有名な「あら川の桃」の生産直売市場で、規模も大きく、桃の期間中はたくさんの客が来ており、生産者も軽トラで次々と桃の箱を運び込んでいます。
続きを読む →紫陽花の季節
庭でガクアジサイが咲いています。きれいな紫が見飽きないです。一般的にアジサイといえば丸い手毬の形の花を思いますが、アジサイの本家本元はガクアジサイだということをはじめて知りました。
続きを読む →雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 限定生 夏酒/秋田の酒
毎年、年末に買っていた「雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 生」の夏バージョンです。夏向けに飲みやすく(?)作ったということでしょうか。山廃らしさが控えめで香りをたて旨みのある味わいは同じかな、ただ個人的にはやはり冬に飲む秘伝山廃生酒が好きです。
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