雨で外に出るのも面倒、中でいると蒸し暑い、梅雨時は何もしなくてもバテますね。ついついビールが飲みたくなります。

そこでビールのおともに夏の定番、豚キムチを作ってみました。参考にしたのはこちらのレシピ。実に簡単にできて、美味しく、ビールが進みます。

大阪に通勤していた頃、夏の鉄板メニューは豚キムチにビール、冬はどて焼きに熱燗でした。