純米 ど/秋田の酒

今日開栓したこのお酒が今年の飲み納めの1本になります。真っ白で、名前も「ど」とくればどぶろくかと思いますが活性にごり酒で、酒店の冷蔵ケースでも目立っていました。横置き厳禁、開栓時注意を言われましたが、炭酸ガスのプチプチが...

鏡山 純米 新酒搾りたて/埼玉の酒

「新酒搾りたて」のラベルが貼られていて、こういうのに弱いです。ラベルに惹かれて買いましたが、鏡山は何度か飲んだことがあり美味しかった記憶があります。新酒の生酒らしいみずみずしさ、甘さもあり、香りが非常に立っています。軽く...

純米吟醸 翠玉 山田錦/秋田の酒

お酒解禁後最初のお酒は「翠玉」で、昨年も今頃飲みました。その名(翠玉=エメラルド)の通りきれいな透明感のある旨味あふれるお酒です。香りも穏やかでフルーティ、飲みやすくついつい杯がすすみます。見つけたら即買いたいお酒がまた...