カテゴリー: 日本酒

奈良の酒、風の森。このお酒が私を地酒の世界へ誘い込みました。初めて飲んだ風の森は「露葉風80% 純米しぼり華」でしたが、一口飲んで“やられ”ました。香り、甘み、ほんのりと酸味、これらのバランスが非常に良くて、さらに発酵由...

酒の聖地 三輪、酒造りの神様が鎮座する三輪山・大神神社の近くにある酒蔵のお酒です。大神神社にお参りしたとき店を見に行ったことがありますが、軒先には立派な杉玉がかかっていました。