旦純米吟醸無濾過生原酒／山梨の酒

このお酒は半年ほど前にも飲んでおり、その時は火入れでしたが今回は無濾過生原酒です。ラベルのデザイン、色などは火入れのものと同じようです。“無濾過生原酒”、どうもこの言葉がラベルにあればすぐに手が伸びてしまいます。

飲んでみると香りは穏やか、まろやかで透明感もフルーティさも十分あり、これができたてそのままで手の加えていないお酒とは思えないような品のある呑み口のお酒でした。ぐいぐい飲んでしまいそう…。