3ヶ月の禁酒期間を挟んで7月以来の日本酒でしたが、美味しいお酒に出会いました。見た目もきれいな透明感のある季節限定のおりがらみ。
呑み口も爽やか、ジューシーさと微炭酸、いくらでも飲み進みそうなお酒でした。低アルコール日本酒は初めてですが、原酒で13度のお酒もアリですね。
| ラベル記載情報 | |
|---|---|
| 銘 柄 | みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ |
| 特 徴 | みむろ杉ろまんシリーズ 無濾過生原酒 |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 使用米 | 山田錦：100% |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 13度（原酒） |
| 製造者 | 今西酒造㈱ 奈良県桜井市 |
| 製造年月 | 2022年12月 |
