京都に行ったときにちょっと大きな酒屋で買いました。普段行っている酒屋では見かけない銘柄です。今までお気に入りだった風の森や雪の茅舎とは違った印象、味わいながらとても美味しいと感じました。また京都、滋賀方面へ行ったときは是非買いたいと思います。
| ラベル記載情報 | |
|---|---|
| 銘 柄 | 北島 雄町 生酛 純米 無濾過生原酒 |
| 特 徴 | 酵母無添加 生酒 |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 使用米 | 雄町 100% |
| 酒度・酸度 | 日本酒度：+10 酸度：2.3 |
| 精米歩合 | 70% |
| アルコール分 | 17度 |
| 製造者 | 北島酒造㈱ 滋賀県湖南市 |
| 製造年月 | 2022年6月 |
