土佐しらぎく純米吟醸山田錦薄氷／高知の酒

何度か飲んだことのある高知のお酒です。「薄氷（うすらい）」というラベルに惹かれて買いました。奈良県にあるこの酒店では風の森や篠峯など地元のお酒とともに土佐しらぎくもおすすめ銘柄のようです。

薄氷とは、春浅い頃の薄く張った氷のこと。春先取りで、心華やぐようなフルーティーな味わいのお酒です。
仙頭酒造場HPより

これまでに飲んだ土佐しらぎくと同じくフルーティでフレシュな味わいは私の好み。ほんの少しおりがらみのようなかすみぐあいが春霞のようです。2月から4月の春限定酒を美味しくいただきました。