純米吟醸翠玉山田錦／秋田の酒 – 閑暇独言 Kanka Dokugen

お酒解禁後最初のお酒は「翠玉」で、昨年も今頃飲みました。その名（翠玉＝エメラルド）の通りきれいな透明感のある旨味あふれるお酒です。香りも穏やかでフルーティ、飲みやすくついつい杯がすすみます。見つけたら即買いたいお酒がまた増えました。

おつまみは冷奴の柚子のせとスルメ漬。スルメ漬は大好きな酒のアテでよく作ります。スルメの濃いめで野生的な味と上品でスッキリした翠玉の対称的な味わいも面白く、美味しくいただきました。

今回の買い出しではもう1本、純米酒を買いましたが、年内にもう一度、正月用のお酒を見つけに行く予定です。