暖かくなると休日の夕方は一人七輪焼きが楽しみです。今年のような不要不急の外出自粛となれば、家でのんびりビールと七輪で過ごすのが一番ではないでしょうか。
今年の初七輪は大あさりとさんまのみりん干、餅です。だいたい焼く食材は、干物、牛肉、鶏肉手羽、貝類、野菜、おにぎりなど、そのほか冷蔵庫から適当にもらって2～3品、もちろんビール、日本酒。夕方4時ごろから初めて薄暗くなるまで、この時期なら6時半ごろまでゆったりとした時間を楽しめます。
焼きながら匂い、味を楽しみ、酒も旨くなる。最高の一人飲みに違いありません。まさに Feelin’ Groovy!
