西の酒どころ、広島西條のお酒を初めて飲みました。これも旨い酒です。前回の鏡山（埼玉の酒）に続いての発見で、日本酒にますます魅了されてしまいました。
一口飲むと、来ました直汲み生酒の証、シュワっと微炭酸。私の日本酒巡りの原点、風の森の微発泡の感じとも少し違うシュワシュワ感。そしてフルーティな香りが飲む人を華やかなに、リラックスした気分にしてくれます。私の好きな柔らかな甘さと非常にすっきりした後口、もう一杯が欲しくなる美味しいお酒でした。一週間くらいして微炭酸が消えた後の飲み口はどうなるかなと期待が広がります。
純米を前提に、生酒、無濾過といったラベルを目安にお酒を選んでいるので、“直汲み”、“しぼりたて”のようなラベルのお酒を見るとついつい手に取ってしまいます。
| ラベル記載情報 | |
|---|---|
| 銘 柄 | 西條鶴 無濾過純米酒 直汲み生酒 |
| 特 徴 | 無濾過純米酒 直汲み生酒 |
| 精米歩合 | 65% |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| アルコール分 | 16度 |
| 製造者 | 西條鶴醸造㈱ 広島県東広島市 |
| 製造年月 | 2002年2月 |
