過去にも飲んだお酒です。今回はただ「開運」、運を開くというラベルだけで買いました。今年はなにか良いことがあって欲しいなという希望です。ラベルを100均で買ったフォトフレームにいれて壁にかけています。
続きを読む →土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 薄氷/高知の酒
何度か飲んだことのある高知のお酒です。「薄氷(うすらい)」というラベルに惹かれて買いました。奈良県にあるこの酒店では風の森や篠峯など地元のお酒とともに土佐しらぎくもおすすめ銘柄のようです。
続きを読む →雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒/秋田の酒
新年2本目のお酒は、風の森とともに私にとっての定番、雪の茅舎秘伝山廃です。このお酒は新酒の時期に絶対生酒で飲みたい。山廃と書かれてなければわからないようなやさしい味わいで、華やかなフルーティな香りもたちます。よくお酒の香りをリンゴ、バナナ、白桃などのフルーツで表現していますが、このお酒はメロン系の香りです。飲んだあとの甘さと香りの余韻がたまりません。
続きを読む →お豆腐揚かまぼこ むう/宮城・松島
グルメをキーワードにしてTV番組を自動録画していたら、12月からMBSテレビで「#居酒屋新幹線」というのが録画されていました。「テイクアウトグルメドラマ」というキャッチフレーズで、サラリーマンが出張先で酒肴を買い、それを帰路の新幹線の車中で食する(居酒屋開店)というドラマです。まるで地方の名産品・お土産・日本酒のPRドラマといった感じです。
続きを読む →不思議な食感の銘菓 きみごろも/奈良・宇陀
家内が友達から美味しい和菓子あると聞いてきて、車で1時間ほどの隣の市まで出かけました。場所は宇陀市大宇陀、ここの旧街道筋のまち並みは卯建、漆喰塗り込めの虫籠窓などを備えた古くからの切妻造りの商家、旧家が軒を連ね重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。また吉野葛の産地としても有名なところで、以前まち歩きに来たことがあります。
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