雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒/秋田の酒

新年2本目のお酒は、風の森とともに私にとっての定番、雪の茅舎秘伝山廃です。このお酒は新酒の時期に絶対生酒で飲みたい。山廃と書かれてなければわからないようなやさしい味わいで、華やかなフルーティな香りもたちます。よくお酒の香りをリンゴ、バナナ、白桃などのフルーツで表現していますが、このお酒はメロン系の香りです。飲んだあとの甘さと香りの余韻がたまりません。

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お豆腐揚かまぼこ むう/宮城・松島

グルメをキーワードにしてTV番組を自動録画していたら、12月からMBSテレビで「#居酒屋新幹線」というのが録画されていました。「テイクアウトグルメドラマ」というキャッチフレーズで、サラリーマンが出張先で酒肴を買い、それを帰路の新幹線の車中で食する(居酒屋開店)というドラマです。まるで地方の名産品・お土産・日本酒のPRドラマといった感じです。

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不思議な食感の銘菓 きみごろも/奈良・宇陀

家内が友達から美味しい和菓子あると聞いてきて、車で1時間ほどの隣の市まで出かけました。場所は宇陀市大宇陀、ここの旧街道筋のまち並みは卯建、漆喰塗り込めの虫籠窓などを備えた古くからの切妻造りの商家、旧家が軒を連ね重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。また吉野葛の産地としても有名なところで、以前まち歩きに来たことがあります。

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