スパーリングと銘打ったお酒を飲むのは初めてです。もっとシャンパンのような発泡があるのかと思っていましたが、このお酒はそれほどではなく穏やかな泡でした。グラスに注ぐと薄にごりで中でわき上がるような泡は…見えませんでした。
軽い甘さと少しサワーのような感じ、レモンスカッシュのような味わいのお酒。夏の夕暮れ、陽の陰った縁側でよく冷やして飲みたい夏酒です。ついスイスイと飲み続けてしまいそう。
| ラベル | |
| 銘 柄 | 東鶴 蝉しぐれ スパーリング 生 |
| 分 類 | 純米酒 生酒 |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 14度 |
| 製造者 | 東鶴酒造㈱（佐賀県多久市） |
| 製造年月 | 2025年6月 |
東鶴酒造株式会社
〒846-0012 佐賀県多久市東多久町大字別府3625-1